| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла, вареная | 250 г |
| Майонез Махеев оливковый | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.2% | 1206 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.2% | 615 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.5 мкг | 900 мкг | 20.9% | 15.7% | 477 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 13.8% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 49.48 мг | 500 мг | 9.9% | 7.4% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 6.2% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.74 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.9% | 1929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.418 мкг | 3 мкг | 47.3% | 35.5% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 4.1% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.044 мкг | 10 мкг | 70.4% | 52.8% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.726 мг | 15 мг | 24.8% | 18.6% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 2.364 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8573 мг | 20 мг | 9.3% | 7% | 1077 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.42 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.9% | 956 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2664 г |
| Кремний, Si | 0.302 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1631 г |
| Натрий, Na | 1193.35 мг | 1300 мг | 91.8% | 68.9% | 109 г |
| Сера, S | 69.58 мг | 1000 мг | 7% | 5.3% | 1437 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 10.8% | 693 г |
| Хлор, Cl | 1649.54 мг | 2300 мг | 71.7% | 53.8% | 139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 4.4% | 1692 г |
| Йод, I | 11.52 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Кобальт, Co | 44.464 мкг | 10 мкг | 444.6% | 333.5% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.2553 мг | 2 мг | 12.8% | 9.6% | 783 г |
| Медь, Cu | 161.49 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 12.1% | 619 г |
| Молибден, Mo | 9.743 мкг | 70 мкг | 13.9% | 10.4% | 718 г |
| Никель, Ni | 9.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.119 мкг | 55 мкг | 22% | 16.5% | 454 г |
| Фтор, F | 94.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4246 г |
| Хром, Cr | 13.03 мкг | 50 мкг | 26.1% | 19.6% | 384 г |
| Цинк, Zn | 0.5092 мг | 12 мг | 4.2% | 3.2% | 2357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 73.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.075 г | min 16.8 г | 18.3% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Сельдь под шубой составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».