Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет молоки с икрой сельди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет молоки с икрой сельди

Молоки Сельди Слабосоленые [Делси] 80 г
Икра Сельди Слабосоленая [Делси] 60 г
Картофель отварной без соли 80 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное (Варка) 101 г
Хлебцы Вафельные [Елизавета] 10 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Укроп 6 г
Салат (латук) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет молоки с икрой сельди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.4% 826 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9% 949 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.5% 3422 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445.7 мкг 900 мкг 49.5% 42.5% 202 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 2.38 мг 5 мг 47.6% 40.8% 210 г
Лютеин + Зеаксантин 1.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.2% 1651 г
Витамин В4, холин 54.52 мг 500 мг 10.9% 9.3% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 6.8% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.454 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 4.6% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3.7% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5415 г
Витамин Н, биотин 4.199 мкг 50 мкг 8.4% 7.2% 1191 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 8% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.1873 мг 20 мг 5.9% 5.1% 1684 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.69 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1790 г
Кальций, Ca 26.74 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3740 г
Кремний, Si 4.72 мг 30 мг 15.7% 13.5% 636 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 3.4% 2497 г
Натрий, Na 31.39 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4141 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2180 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 6.6% 1299 г
Хлор, Cl 45.44 мг 2300 мг 2% 1.7% 5062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.5 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 24.81 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2329 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2773 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 25.8% 332 г
Литий, Li 3.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1787 г
Медь, Cu 72.09 мкг 1000 мкг 7.2% 6.2% 1387 г
Молибден, Mo 4.712 мкг 70 мкг 6.7% 5.7% 1486 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 6.198 мкг 55 мкг 11.3% 9.7% 887 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 23.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16764 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Паштет молоки с икрой сельди составляет 116,6 кКал.

  • Порция = 129 гр (150.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».