Мой здоровый рацион

Рецепт Салат диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат диетический

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Морковь (Варка со сливом) 50 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.1 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.1% 1000 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8% 509 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 5.4% 760 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.8 мкг 900 мкг 50.1% 20.4% 200 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 2.142 мг 5 мг 42.8% 17.5% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.3% 942 г
Витамин В4, холин 124.9 мг 500 мг 25% 10.2% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 5.5% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 10.361 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3861 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 3.4% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.229 мг 15 мг 21.5% 8.8% 465 г
Витамин Н, биотин 8.987 мкг 50 мкг 18% 7.3% 556 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.2431 мг 20 мг 11.2% 4.6% 892 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.2 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2151 г
Кальций, Ca 30.78 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3249 г
Кремний, Si 40.753 мг 30 мг 135.8% 55.4% 74 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 3% 1377 г
Натрий, Na 345.43 мг 1300 мг 26.6% 10.9% 376 г
Сера, S 85.53 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1169 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 7% 583 г
Хлор, Cl 520.21 мг 2300 мг 22.6% 9.2% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.3 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 69.93 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 3.3% 1258 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1724 г
Кобальт, Co 4.521 мкг 10 мкг 45.2% 18.4% 221 г
Литий, Li 2.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.5061 мг 2 мг 25.3% 10.3% 395 г
Медь, Cu 138.49 мкг 1000 мкг 13.8% 5.6% 722 г
Молибден, Mo 7.197 мкг 70 мкг 10.3% 4.2% 973 г
Никель, Ni 1.862 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 17.533 мкг 55 мкг 31.9% 13% 314 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 7.43 мкг ~
Фтор, F 47.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8487 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Цинк, Zn 1.011 мг 12 мг 8.4% 3.4% 1187 г
Цирконий, Zr 3.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.139 г min 16.8 г 18.7% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.704 г от 11.2 до 20.6 г 42% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.85 г ~

Энергетическая ценность Салат диетический составляет 245,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».