Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фаворит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фаворит

Перец сладкий красный 58 г
Огурец грунтовый 140 г
Чернослив (слива сушеная) 43 г
Молоко 1,5% [Северное Молоко] 0 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 2 г
Филе жарка 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фаворит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.3% 974 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.1% 2305 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 8.6% 1395 г
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 9.2% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1.2% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.238 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7637 г
Витамин C, аскорбиновая 48.87 мг 90 мг 54.3% 64.8% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10225 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 15.6% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.524 мг 20 мг 2.6% 3.1% 3817 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.27 мг 2500 мг 8.1% 9.7% 1236 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4604 г
Кремний, Si 29.069 мг 30 мг 96.9% 115.6% 103 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 6.1% 1943 г
Натрий, Na 5.08 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25591 г
Сера, S 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13550 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 4.8% 2532 г
Хлор, Cl 14.42 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.7 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 5% 2384 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7979 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 17.7% 675 г
Литий, Li 15.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 8.6% 1386 г
Медь, Cu 97.2 мкг 1000 мкг 9.7% 11.6% 1029 г
Молибден, Mo 2.57 мкг 70 мкг 3.7% 4.4% 2724 г
Никель, Ni 9.016 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29730 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44346 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 12.2% 980 г
Цинк, Zn 0.2273 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат фаворит составляет 83,8 кКал.

  • Порция = 109 гр (91.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».