| Картофель | 2076 г |
| Оливковое Масло Classic [Borges] | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Тимьян, сушеный | 4 г |
| Розмарин, сушеный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 7.5% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.87 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 6.1% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 15.3% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.831 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 22.4% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7695 мг | 20 мг | 8.8% | 9% | 1130 г |
| Ниацин | 1.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 553.81 мг | 2500 мг | 22.2% | 22.8% | 451 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5945 г |
| Кремний, Si | 48.319 мг | 30 мг | 161.1% | 165.2% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Натрий, Na | 5.14 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25292 г |
| Сера, S | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3163 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 7.4% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 56.24 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 834 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 6.7% | 1546 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 4.893 мкг | 10 мкг | 48.9% | 50.2% | 204 г |
| Литий, Li | 74.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 9.6% | 1064 г |
| Медь, Cu | 138.78 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 14.3% | 721 г |
| Молибден, Mo | 7.906 мкг | 70 мкг | 11.3% | 11.6% | 885 г |
| Никель, Ni | 4.949 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 483.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 8.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13774 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 20.4% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.3724 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3222 г |
| Цирконий, Zr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».