Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Перец сладкий 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.5% 8444 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.5% 5091 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.5% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.9% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 50.4% 741 г
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 54.5% 687 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 12.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 11.6% 3273 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 3% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 13.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 28.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 7.8% 4800 г
Витамин C, аскорбиновая 83.33 мг 90 мг 92.6% 345.5% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 19.8% 1889 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 4.9% 7716 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 23.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.648 мг 20 мг 3.2% 11.9% 3086 г
Макроэлементы
Калий, K 178.92 мг 2500 мг 7.2% 26.9% 1397 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 5.2% 7315 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 12.3% 3042 г
Натрий, Na 127.31 мг 1300 мг 9.8% 36.6% 1021 г
Сера, S 4.26 мг 1000 мг 0.4% 1.5% 23474 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 13.8% 2676 г
Хлор, Cl 209.54 мг 2300 мг 9.1% 34% 1098 г
Микроэлементы
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 11.2% 3371 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 3.7% 9740 г
Кобальт, Co 2.207 мкг 10 мкг 22.1% 82.5% 453 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 18.7% 2010 г
Медь, Cu 65.65 мкг 1000 мкг 6.6% 24.6% 1523 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 14.9% 2492 г
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 25463 г
Фтор, F 11.42 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 35026 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 25.4% 1471 г
Цинк, Zn 0.1315 мг 12 мг 1.1% 4.1% 9125 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов