Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа ядрица 120 г
Вода 320 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.8% 2375 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.1% 1955 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.5% 1111 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.4% 9783 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 7.2% 1935 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.216 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5543 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 7.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин Н, биотин 1.297 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3855 г
Витамин РР, НЭ 1.4919 мг 20 мг 7.5% 10.4% 1341 г
Макроэлементы
Калий, K 120.81 мг 2500 мг 4.8% 6.7% 2069 г
Кальций, Ca 53.84 мг 1000 мг 5.4% 7.5% 1857 г
Кремний, Si 13.135 мг 30 мг 43.8% 61% 228 г
Магний, Mg 38.54 мг 400 мг 9.6% 13.4% 1038 г
Натрий, Na 21.15 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6147 г
Сера, S 26.46 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3779 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 14.8% 943 г
Хлор, Cl 50.55 мг 2300 мг 2.2% 3.1% 4550 г
Микроэлементы
Бор, B 56.8 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 8.8% 1596 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 3.9% 3589 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 11.6% 1209 г
Марганец, Mn 0.2561 мг 2 мг 12.8% 17.8% 781 г
Медь, Cu 108.91 мкг 1000 мкг 10.9% 15.2% 918 г
Молибден, Mo 7.605 мкг 70 мкг 10.9% 15.2% 920 г
Селен, Se 2.157 мкг 55 мкг 3.9% 5.4% 2550 г
Фтор, F 55.08 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7262 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4% 3425 г
Цинк, Zn 0.4946 мг 12 мг 4.1% 5.7% 2426 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов