| Свинина, корейка в целом, постное мясо | 1100 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Сыр Чёрный принц | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 17.1% | 398 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8% | 848 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.763 мг | 1.5 мг | 50.9% | 34.6% | 197 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.8% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 60.16 мг | 500 мг | 12% | 8.2% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 9.1% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 14.9% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.481 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 14.8% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 4.5% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3% | 2262 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.442 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8598 мг | 20 мг | 19.3% | 13.1% | 518 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.76 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.4% | 723 г |
| Кальций, Ca | 72.3 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.9% | 1383 г |
| Кремний, Si | 0.713 мг | 30 мг | 2.4% | 1.6% | 4208 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1839 г |
| Натрий, Na | 122.87 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.5% | 1058 г |
| Сера, S | 191.39 мг | 1000 мг | 19.1% | 13% | 522 г |
| Фосфор, P | 200.1 мг | 800 мг | 25% | 17% | 400 г |
| Хлор, Cl | 7.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 3% | 2253 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.1% | 1122 г |
| Литий, Li | 3.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5450 г |
| Медь, Cu | 69.62 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 0.831 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8424 г |
| Никель, Ni | 1.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.975 мкг | 55 мкг | 52.7% | 35.8% | 190 г |
| Фтор, F | 2.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 143369 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.8127 мг | 12 мг | 15.1% | 10.3% | 662 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.752 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лизин | 1.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.151 г | ~ | |||
| Пролин | 1.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.826 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.845 г | min 16.8 г | 16.9% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Гармошка из свинины составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».