| Фарш пельменный ( моё) | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 34.5 г | 76 г | 45.4% | 16.2% | 220 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 8.9% | 400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5154 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.8% | 2059 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 9.3% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 6.6% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 40.62 мг | 500 мг | 8.1% | 2.9% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 3% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 5.3% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.393 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.999 мкг | 3 мкг | 33.3% | 11.9% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 1.2% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.166 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.367 мг | 20 мг | 36.8% | 13.1% | 271 г |
| Ниацин | 4.722 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.62 мг | 2500 мг | 21% | 7.5% | 477 г |
| Кальций, Ca | 41.66 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Кремний, Si | 1.321 мг | 30 мг | 4.4% | 1.6% | 2271 г |
| Магний, Mg | 40.76 мг | 400 мг | 10.2% | 3.6% | 981 г |
| Натрий, Na | 584.28 мг | 1300 мг | 44.9% | 16% | 222 г |
| Сера, S | 367.28 мг | 1000 мг | 36.7% | 13.1% | 272 г |
| Фосфор, P | 288.4 мг | 800 мг | 36.1% | 12.9% | 277 г |
| Хлор, Cl | 813.51 мг | 2300 мг | 35.4% | 12.6% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.252 мг | 18 мг | 18.1% | 6.5% | 554 г |
| Йод, I | 9.43 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.3% | 1591 г |
| Кобальт, Co | 14.369 мкг | 10 мкг | 143.7% | 51.3% | 70 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 3.2% | 1130 г |
| Медь, Cu | 199.74 мкг | 1000 мкг | 20% | 7.1% | 501 г |
| Молибден, Mo | 22.49 мкг | 70 мкг | 32.1% | 11.5% | 311 г |
| Никель, Ni | 3.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.136 мкг | 55 мкг | 18.4% | 6.6% | 543 г |
| Фтор, F | 165.13 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.5% | 2422 г |
| Хром, Cr | 34.17 мкг | 50 мкг | 68.3% | 24.4% | 146 г |
| Цинк, Zn | 3.5708 мг | 12 мг | 29.8% | 10.6% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1974.384 г | ~ | |||
| Валин | 1.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.366 г | ~ | |||
| Лизин | 2.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.834 г | ~ | |||
| Треонин | 1.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 1.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1950.829 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 1.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.091 г | ~ | |||
| Пролин | 1.451 г | ~ | |||
| Серин | 1.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.815 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.898 г | min 16.8 г | 41.1% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.655 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки мясные паровые ( моё) составляет 280 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».