| Морковь отварная по 2-40 | 155 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 320 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 215 г |
| Огурец соленый | 230 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 170 г |
| Яблоко Гала | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.5% | 2333 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.8% | 1176 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.2 мкг | 900 мкг | 36.5% | 54.9% | 274 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 50.7% | 296 г |
| бета Криптоксантин | 0.574 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 10.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 54.05 мг | 500 мг | 10.8% | 16.2% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 12.2% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 8.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 11.7% | 1280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.3% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 4.036 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12.2% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2088 мг | 20 мг | 6% | 9% | 1655 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.52 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.1% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 3954 г |
| Кремний, Si | 1.848 мг | 30 мг | 6.2% | 9.3% | 1623 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 7.2% | 2090 г |
| Натрий, Na | 329.5 мг | 1300 мг | 25.3% | 38% | 395 г |
| Сера, S | 42.37 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2360 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 13.7% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 32.52 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 8.4% | 1791 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.9% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 2.169 мкг | 10 мкг | 21.7% | 32.6% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2635 г |
| Медь, Cu | 82.46 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.3% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 3.011 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.5% | 2325 г |
| Селен, Se | 6.351 мкг | 55 мкг | 11.5% | 17.3% | 866 г |
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36199 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.3834 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.6% |
Энергетическая ценность Оливье составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».