Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит2

Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 110 г
Кукурузный крахмал 16 г
Сахар песок 125 г
Соль поваренная пищевая 1.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.1% 894 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.6% 1018 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 7.9% 465 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5966 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 4.7% 781 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 4.4% 829 г
Витамин В4, холин 113.7 мг 500 мг 22.7% 8.3% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 4.7% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.757 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14509 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 3% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 3.7% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5515 г
Витамин Н, биотин 9.546 мкг 50 мкг 19.1% 7% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5952 мг 20 мг 8% 2.9% 1254 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.3 мг 2500 мг 2.8% 1% 3556 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3404 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Натрий, Na 160.47 мг 1300 мг 12.3% 4.5% 810 г
Сера, S 83.73 мг 1000 мг 8.4% 3.1% 1194 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 4.3% 839 г
Хлор, Cl 220.48 мг 2300 мг 9.6% 3.5% 1043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 2.7% 1347 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 2% 1784 г
Кобальт, Co 4.96 мкг 10 мкг 49.6% 18.1% 202 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Медь, Cu 43.27 мкг 1000 мкг 4.3% 1.6% 2311 г
Молибден, Mo 3.219 мкг 70 мкг 4.6% 1.7% 2175 г
Селен, Se 14.307 мкг 55 мкг 26% 9.5% 384 г
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14771 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.251 г min 16.8 г 13.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Бисквит2 составляет 273,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов