| Куриная грудка (филе) | 720 г |
| Картофель | 983 г |
| Сметана 10% [Алтайская Буренка] | 88 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 14.9% | 731 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 37.86 мг | 500 мг | 7.6% | 8.3% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 16.1% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 26% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.027 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.9% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.94 мг | 90 мг | 12.2% | 13.3% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9522 мг | 20 мг | 19.8% | 21.6% | 506 г |
| Ниацин | 4.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.85 мг | 2500 мг | 16.8% | 18.3% | 595 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9980 г |
| Кремний, Si | 26.591 мг | 30 мг | 88.6% | 96.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 46 мг | 400 мг | 11.5% | 12.5% | 870 г |
| Натрий, Na | 26.05 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4990 г |
| Сера, S | 106.39 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.5% | 940 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 13.5% | 807 г |
| Хлор, Cl | 61.38 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 6.3% | 1716 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 6.324 мкг | 10 мкг | 63.2% | 68.8% | 158 г |
| Литий, Li | 40.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 5.9% | 1850 г |
| Медь, Cu | 108.24 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.8% | 924 г |
| Молибден, Mo | 8.563 мкг | 70 мкг | 12.2% | 13.3% | 817 г |
| Никель, Ni | 2.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 280.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.026 мкг | 55 мкг | 16.4% | 17.9% | 609 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5950 г |
| Хром, Cr | 15.15 мкг | 50 мкг | 30.3% | 33% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.7256 мг | 12 мг | 6% | 6.5% | 1654 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 1.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой запечённая составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».