Мой здоровый рацион

Рецепт Losos s sousom. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Losos s sousom

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 500 г
maslo ekstra 82,5% premiia 25 г
Мед пчелиный 10 г
Горчица Французская [Верес] 10 г
Соевый соус 20 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Перец белый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Losos s sousom".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 13.2% 364 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.9% 441 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3591 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2338 г
Ретинол 0.038 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 6.7% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.4% 747 г
Витамин В4, холин 47.46 мг 500 мг 9.5% 4.6% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 1.503 мг 5 мг 30.1% 14.5% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.735 мг 2 мг 36.8% 17.7% 272 г
Витамин В9, фолаты 18.673 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2142 г
Витамин В12, кобаламин 3.053 мкг 3 мкг 101.8% 49% 98 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин D, кальциферол 6.538 мкг 10 мкг 65.4% 31.5% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.772 мг 15 мг 11.8% 5.7% 847 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.049 мг 20 мг 45.2% 21.8% 221 г
Ниацин 5.712 мг ~
Бетаин 1.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.7 мг 2500 мг 17.3% 8.3% 576 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5519 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 3.5% 1367 г
Натрий, Na 284.6 мг 1300 мг 21.9% 10.5% 457 г
Сера, S 205.73 мг 1000 мг 20.6% 9.9% 486 г
Фосфор, P 233.5 мг 800 мг 29.2% 14.1% 343 г
Хлор, Cl 0.42 мг 2300 мг 547619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1959 г
Йод, I 24.38 мкг 150 мкг 16.3% 7.8% 615 г
Кобальт, Co 20.139 мкг 10 мкг 201.4% 96.9% 50 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2801 г
Медь, Cu 264.42 мкг 1000 мкг 26.4% 12.7% 378 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1738 г
Никель, Ni 6.04 мкг ~
Селен, Se 28.702 мкг 55 мкг 52.2% 25.1% 192 г
Фтор, F 435.07 мкг 4000 мкг 10.9% 5.2% 919 г
Хром, Cr 55.37 мкг 50 мкг 110.7% 53.3% 90 г
Цинк, Zn 0.7064 мг 12 мг 5.9% 2.8% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.654 г min 16.8 г 15.8% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.272 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Losos s sousom составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».