| Кальмар (Припускание) | 312 г |
| Огурец парниковый | 136 г |
| Огурец соленый | 98 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 36 г |
| Сметана 10% жирности | 75 г |
| Кетчуп | 27 г |
| Лук репчатый | 8 г |
| Чеснок | 4 г |
| Кунжутное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10.3% | 884 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.9% | 836 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Ликопин | 621.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.863 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 36.37 мг | 500 мг | 7.3% | 6.6% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.482 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 18.4% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.868 мг | 15 мг | 19.1% | 17.3% | 523 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2827 мг | 20 мг | 16.4% | 14.9% | 609 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.09 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.7% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Кремний, Si | 11.669 мг | 30 мг | 38.9% | 35.3% | 257 г |
| Магний, Mg | 37.59 мг | 400 мг | 9.4% | 8.5% | 1064 г |
| Натрий, Na | 275.82 мг | 1300 мг | 21.2% | 19.2% | 471 г |
| Сера, S | 73.14 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.6% | 1367 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 11.6% | 780 г |
| Хлор, Cl | 15.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2446 г |
| Йод, I | 79 мкг | 150 мкг | 52.7% | 47.8% | 190 г |
| Кобальт, Co | 37.07 мкг | 10 мкг | 370.7% | 336.4% | 27 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2886 г |
| Медь, Cu | 650.46 мкг | 1000 мкг | 65% | 59% | 154 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Никель, Ni | 2.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.428 мкг | 55 мкг | 33.5% | 30.4% | 298 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.8653 мг | 12 мг | 7.2% | 6.5% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 0.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.304 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров свежих и соленых огурцов составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».