| Яйцо куриное | 40 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Яичный желток куриный | 18 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 582.4 ккал | 1684 ккал | 34.6% | 5.9% | 289 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.1% | 1617 г |
| Жиры | 62.2 г | 56 г | 111.1% | 19.1% | 90 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8032 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.8 мкг | 900 мкг | 17% | 2.9% | 589 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 1.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 138.25 мг | 500 мг | 27.7% | 4.8% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 2.4% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 0.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.86 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 1.7% | 997 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.28 мкг | 10 мкг | 12.8% | 2.2% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.212 мг | 15 мг | 48.1% | 8.3% | 208 г |
| Витамин Н, биотин | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 3.5% | 487 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 4.9% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2344 мг | 20 мг | 6.2% | 1.1% | 1620 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.36 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.4% | 4685 г |
| Кальций, Ca | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.6% | 2831 г |
| Магний, Mg | 6.96 мг | 400 мг | 1.7% | 0.3% | 5747 г |
| Натрий, Na | 714.46 мг | 1300 мг | 55% | 9.4% | 182 г |
| Сера, S | 60.11 мг | 1000 мг | 6% | 1% | 1664 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 2.2% | 762 г |
| Хлор, Cl | 1061.8 мг | 2300 мг | 46.2% | 7.9% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 1.6% | 1049 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 0.9% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 4.853 мкг | 10 мкг | 48.5% | 8.3% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Медь, Cu | 37.94 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 0.7% | 2636 г |
| Молибден, Mo | 4.441 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.1% | 1576 г |
| Селен, Se | 12.64 мкг | 55 мкг | 23% | 3.9% | 435 г |
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32103 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.5% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5795 мг | 12 мг | 4.8% | 0.8% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.476 г | от 0.9 до 3.7 г | 52.9% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.587 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 56.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.571 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.611 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.487 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 40.113 г | min 16.8 г | 238.8% | 41% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 37.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.9% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез Оливковое масло составляет 582,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».