| Картофель отварной по 1-206 | 160 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 140 г |
| Огурец парниковый | 175 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 229 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 14.8% | 894 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.2% | 2545 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.9% | 1111 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 8.1% | 1648 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 60.44 мг | 500 мг | 12.1% | 16% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 15.7% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 12.2% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.984 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 10.2% | 1291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.5% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 3.696 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.8% | 1353 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0979 мг | 20 мг | 10.5% | 13.9% | 953 г |
| Ниацин | 1.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.8% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4515 г |
| Кремний, Si | 13.541 мг | 30 мг | 45.1% | 59.7% | 222 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 9.9% | 1341 г |
| Натрий, Na | 133.79 мг | 1300 мг | 10.3% | 13.6% | 972 г |
| Сера, S | 91.64 мг | 1000 мг | 9.2% | 12.2% | 1091 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 15.2% | 870 г |
| Хлор, Cl | 37.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 7.9% | 1657 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.7% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 4.063 мкг | 10 мкг | 40.6% | 53.7% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 7.3% | 1826 г |
| Медь, Cu | 103.44 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 13.6% | 967 г |
| Молибден, Mo | 5.246 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.9% | 1334 г |
| Никель, Ni | 0.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.047 мкг | 55 мкг | 18.3% | 24.2% | 547 г |
| Фтор, F | 21.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18622 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.7% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.7253 мг | 12 мг | 6% | 7.9% | 1654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.578 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».