| Картофель (Варка со сливом) | 3200 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 1200 г |
| Огурцы Солёные Бочковые [Домашний Вкус] | 1000 г |
| Горошек Зеленый [Velada] | 480 г |
| Колбаса варено копченая сервелат финский папа может | 870 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1200 г |
| Укроп | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 15 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 14% | 459 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.9 мкг | 900 мкг | 32.7% | 21% | 306 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 21.4% | 299 г |
| бета Криптоксантин | 0.856 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 32.56 мг | 500 мг | 6.5% | 4.2% | 1536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.922 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 5.6% | 1142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.327 мг | 15 мг | 28.8% | 18.5% | 347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.745 мг | 20 мг | 3.7% | 2.4% | 2685 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.46 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.6% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4892 г |
| Кремний, Si | 15.276 мг | 30 мг | 50.9% | 32.6% | 196 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 2.5% | 2556 г |
| Натрий, Na | 83.84 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.1% | 1551 г |
| Сера, S | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4252 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 4% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 13.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2866 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 11.8% | 544 г |
| Литий, Li | 20.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2105 г |
| Медь, Cu | 59.34 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 3.8% | 1680 г |
| Никель, Ni | 2.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.791 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.3% | 1971 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28209 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.274 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.7% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».