| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 890 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 322 г |
| Кабачок (Запекание) | 267 г |
| Сибирская клетчатка изящная | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 19.3% | 463 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 74.67 мг | 500 мг | 14.9% | 13.3% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 23.8% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 33.4% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.424 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.4% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 2.8% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8587 мг | 20 мг | 54.3% | 48.4% | 184 г |
| Ниацин | 6.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.29 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.2% | 793 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4983 г |
| Кремний, Si | 8.102 мг | 30 мг | 27% | 24.1% | 370 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 5.4% | 1665 г |
| Натрий, Na | 52.83 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.7% | 2461 г |
| Сера, S | 212.91 мг | 1000 мг | 21.3% | 19% | 470 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 17.8% | 500 г |
| Хлор, Cl | 66.77 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.6% | 3445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 7.2% | 1242 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 8.14 мкг | 10 мкг | 81.4% | 72.6% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1932 г |
| Медь, Cu | 101.08 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9% | 989 г |
| Молибден, Mo | 9.417 мкг | 70 мкг | 13.5% | 12% | 743 г |
| Никель, Ni | 1.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.865 мкг | 55 мкг | 36.1% | 32.2% | 277 г |
| Фтор, F | 113.68 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3519 г |
| Хром, Cr | 17.6 мкг | 50 мкг | 35.2% | 31.4% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.2961 мг | 12 мг | 10.8% | 9.6% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.954 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.44 г | ~ | |||
| Лизин | 1.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты и колбаски составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».