| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Сахар, коричневый | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Корица, молотая | 7 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Кардамон | 0.5 г |
| Гвоздика, молотая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 442.8 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2% | 1118 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 8.7% | 259 г |
| Углеводы | 55.6 г | 219 г | 25.4% | 5.7% | 394 г |
| Углеводы (общие) | 24.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 2.9% | 769 г |
| Вода | 19.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11716 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.5 мкг | 900 мкг | 20.7% | 4.7% | 483 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| бета Криптоксантин | 2.299 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 62.19 мг | 500 мг | 12.4% | 2.8% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 1.6% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.05 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 4969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.4% | 1570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 1.6% | 1425 г |
| гамма Токоферол | 0.173 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.632 мкг | 50 мкг | 7.3% | 1.6% | 1377 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8462 мг | 20 мг | 9.2% | 2.1% | 1083 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.76 мг | 2500 мг | 5% | 1.1% | 2020 г |
| Кальций, Ca | 56.01 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.3% | 1785 г |
| Кремний, Si | 1.803 мг | 30 мг | 6% | 1.4% | 1664 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 0.7% | 3017 г |
| Натрий, Na | 28.88 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.5% | 4501 г |
| Сера, S | 57.95 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.3% | 1726 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 2.1% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 30.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 1.6% | 1404 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.4% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.137 мкг | 10 мкг | 21.4% | 4.8% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 7% | 323 г |
| Медь, Cu | 80.44 мкг | 1000 мкг | 8% | 1.8% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 6.479 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.1% | 1080 г |
| Никель, Ni | 0.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.944 мкг | 55 мкг | 12.6% | 2.8% | 792 г |
| Титан, Ti | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21834 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.557 мг | 12 мг | 4.6% | 1% | 2154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 22.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.878 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.195 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.169 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.444 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.57 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.898 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.891 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.947 г | min 16.8 г | 41.4% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.922 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье имбирное составляет 442,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».