| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 326 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 21.1% | 278 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.9% | 3010 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.2% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.697 мг | 5 мг | 33.9% | 20% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 13.2% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.583 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 9.6% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 2.8% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4842 мг | 20 мг | 42.4% | 25% | 236 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.55 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6135 г |
| Магний, Mg | 31.24 мг | 400 мг | 7.8% | 4.6% | 1280 г |
| Натрий, Na | 115.46 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.2% | 1126 г |
| Сера, S | 272.75 мг | 1000 мг | 27.3% | 16.1% | 367 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 16.2% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 4.6% | 1287 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7018 г |
| Медь, Cu | 85.58 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.1% | 1168 г |
| Селен, Se | 18.338 мкг | 55 мкг | 33.3% | 19.6% | 300 г |
| Цинк, Zn | 2.7167 мг | 12 мг | 22.6% | 13.3% | 442 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.645 г | ~ | |||
| Валин | 1.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.047 г | ~ | |||
| Лизин | 2.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 1.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.431 г | ~ | |||
| Глицин | 1.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.085 г | ~ | |||
| Пролин | 1.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные окорчка филе отварные составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».