| Печень куриная | 670 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| чеснок | 13 г |
| масло растительное - ВЕСНЯНКА | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.4% | 521 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.6% | 431 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8392.5 мкг | 900 мкг | 932.5% | 506.2% | 11 г |
| Ретинол | 8.392 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 13% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.472 мг | 1.8 мг | 81.8% | 44.4% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 137.1 мг | 500 мг | 27.4% | 14.9% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.378 мг | 5 мг | 87.6% | 47.6% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.652 мг | 2 мг | 32.6% | 17.7% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.541 мкг | 400 мкг | 42.4% | 23% | 236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.596 мкг | 3 мкг | 386.5% | 209.8% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.36 мг | 90 мг | 21.5% | 11.7% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.456 мг | 20 мг | 47.3% | 25.7% | 212 г |
| Ниацин | 7.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.09 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.1% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4960 г |
| Кремний, Si | 0.939 мг | 30 мг | 3.1% | 1.7% | 3195 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2036 г |
| Натрий, Na | 467.77 мг | 1300 мг | 36% | 19.5% | 278 г |
| Сера, S | 156.76 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.5% | 638 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 13.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 627.77 мг | 2300 мг | 27.3% | 14.8% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.42 мг | 18 мг | 69% | 37.5% | 145 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 11.587 мкг | 10 мкг | 115.9% | 62.9% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.2682 мг | 2 мг | 13.4% | 7.3% | 746 г |
| Медь, Cu | 288.76 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 15.7% | 346 г |
| Молибден, Mo | 41.712 мкг | 70 мкг | 59.6% | 32.4% | 168 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.281 мкг | 55 мкг | 69.6% | 37.8% | 144 г |
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68376 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Цинк, Zn | 4.7818 мг | 12 мг | 39.8% | 21.6% | 251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.492 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.001 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная куриная печень с луком составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».