| Печень куриная | 507 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| чеснок | 19 г |
| масло растительное - ВЕСНЯНКА | 64 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.4% | 531 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.5% | 444 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8166.5 мкг | 900 мкг | 907.4% | 503.6% | 11 г |
| Ретинол | 8.166 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 12.9% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.433 мг | 1.8 мг | 79.6% | 44.2% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 133.49 мг | 500 мг | 26.7% | 14.8% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.263 мг | 5 мг | 85.3% | 47.3% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 17.6% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.091 мкг | 400 мкг | 41.3% | 22.9% | 242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.283 мкг | 3 мкг | 376.1% | 208.7% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.95 мг | 90 мг | 21.1% | 11.7% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2081 мг | 20 мг | 46% | 25.5% | 217 г |
| Ниацин | 6.844 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.41 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.2% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4602 г |
| Кремний, Si | 0.966 мг | 30 мг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2045 г |
| Натрий, Na | 581.65 мг | 1300 мг | 44.7% | 24.8% | 224 г |
| Сера, S | 153.95 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.5% | 650 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 13.5% | 411 г |
| Хлор, Cl | 806.04 мг | 2300 мг | 35% | 19.4% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.116 мг | 18 мг | 67.3% | 37.3% | 149 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 11.376 мкг | 10 мкг | 113.8% | 63.2% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.2813 мг | 2 мг | 14.1% | 7.8% | 711 г |
| Медь, Cu | 284.54 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 15.8% | 351 г |
| Молибден, Mo | 40.948 мкг | 70 мкг | 58.5% | 32.5% | 171 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.262 мкг | 55 мкг | 67.7% | 37.6% | 148 г |
| Фтор, F | 6.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66007 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 7.2% | 768 г |
| Цинк, Zn | 4.6655 мг | 12 мг | 38.9% | 21.6% | 257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.976 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная куриная печень с луком составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».