Мой здоровый рацион

Рецепт Тарталетки с начинкой горбуша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарталетки с начинкой горбуша

Тарталетки Песочные [Вкус Желаний] 5 г
Начинка к тарталетке 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки с начинкой горбуша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.7 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.2% 531 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 13.6% 241 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.4% 2305 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 3.9% 842 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.6% 900 г
Витамин В4, холин 95.08 мг 500 мг 19% 6.2% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 3.9% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.593 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6067 г
Витамин В12, кобаламин 1.584 мкг 3 мкг 52.8% 17.3% 189 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 4.039 мкг 10 мкг 40.4% 13.3% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.716 мг 15 мг 24.8% 8.1% 404 г
Витамин Н, биотин 5.418 мкг 50 мкг 10.8% 3.5% 923 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8873 мг 20 мг 19.4% 6.4% 514 г
Ниацин 1.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.32 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1847 г
Кальций, Ca 128.57 мг 1000 мг 12.9% 4.2% 778 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2320 г
Натрий, Na 1826.7 мг 1300 мг 140.5% 46.1% 71 г
Сера, S 139.35 мг 1000 мг 13.9% 4.6% 718 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 6.2% 533 г
Хлор, Cl 2707.67 мг 2300 мг 117.7% 38.6% 85 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1690 г
Йод, I 20.56 мкг 150 мкг 13.7% 4.5% 730 г
Кобальт, Co 3.173 мкг 10 мкг 31.7% 10.4% 315 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5865 г
Медь, Cu 60.82 мкг 1000 мкг 6.1% 2% 1644 г
Молибден, Mo 6.17 мкг 70 мкг 8.8% 2.9% 1135 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Селен, Se 23.513 мкг 55 мкг 42.8% 14% 234 г
Фтор, F 146.96 мкг 4000 мкг 3.7% 1.2% 2722 г
Хром, Cr 18.02 мкг 50 мкг 36% 11.8% 277 г
Цинк, Zn 0.8932 мг 12 мг 7.4% 2.4% 1343 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.962 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 1.6 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.203 г min 16.8 г 25% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.581 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тарталетки с начинкой горбуша составляет 304,7 кКал.

  • Порция = 22 гр (67 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».