| Язык свиной отварной | 680 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 170 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 270 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 14% | 339 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3348 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| альфа Каротин | 2.729 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 6.299 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.879 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 6.9% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 3.77 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 13263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 2.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 7.4% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.624 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.796 мкг | 3 мкг | 26.5% | 12.6% | 377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 2.9% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 2.051 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2438 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.616 мг | 20 мг | 28.1% | 13.3% | 356 г |
| Ниацин | 3.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.3 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1709 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4598 г |
| Кремний, Si | 0.471 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6369 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Натрий, Na | 43.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2973 г |
| Сера, S | 145.79 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.9% | 686 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 7.8% | 607 г |
| Хлор, Cl | 3.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 63014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.446 мг | 18 мг | 13.6% | 6.5% | 736 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 4.956 мкг | 10 мкг | 49.6% | 23.5% | 202 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3676 г |
| Медь, Cu | 71.31 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.4% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 0.238 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Никель, Ni | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.46 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3% | 1590 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.0951 мг | 12 мг | 0.8% | 0.4% | 12618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Выборгский салат составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».