Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре на курином бульоне с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре на курином бульоне с овощами

Бульон куриный 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Брокколи (Варка без слива) 300 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре на курином бульоне с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.5% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.9% 3500 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.5% 3712 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.2% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 24.7% 829 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 4.05 мкг ~
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 27.6% 743 г
бета Криптоксантин 0.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 227.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 9.4% 2169 г
Витамин В4, холин 13.04 мг 500 мг 2.6% 5.3% 3834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 6.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 11.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.971 мкг 400 мкг 3% 6.1% 3341 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 17.1% 1195 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7353 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14006 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 29.4% 694 г
Витамин РР, НЭ 1.297 мг 20 мг 6.5% 13.3% 1542 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.76 мг 2500 мг 9% 18.4% 1112 г
Кальций, Ca 18.37 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5444 г
Кремний, Si 13.413 мг 30 мг 44.7% 91.2% 224 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 6.1% 3311 г
Натрий, Na 86.8 мг 1300 мг 6.7% 13.7% 1498 г
Сера, S 28.33 мг 1000 мг 2.8% 5.7% 3530 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 10.8% 1896 г
Хлор, Cl 18.11 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.1 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 17.69 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 5.3% 3922 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 4.3% 4870 г
Кобальт, Co 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 23.9% 856 г
Литий, Li 7.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 5.3% 3922 г
Медь, Cu 69.05 мкг 1000 мкг 6.9% 14.1% 1448 г
Молибден, Mo 1.695 мкг 70 мкг 2.4% 4.9% 4130 г
Никель, Ni 1.613 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 1.633 мкг 55 мкг 3% 6.1% 3368 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60423 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 5.3% 3876 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.591 г min 16.8 г 3.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре на курином бульоне с овощами составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов