Рецепт мойва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мойва

Мойва (Тушение)	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мойва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.9 ккал	1684 ккал	8%	6%	1258 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	15.2%	494 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	10.7%	700 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.4%	3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ	51 мкг	900 мкг	5.7%	4.3%	1765 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.6%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	8.9%	841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	4.8%	1575 г
Витамин В9, фолаты	21.656 мкг	400 мкг	5.4%	4%	1847 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.7%	10843 г
Витамин РР, НЭ	3.7893 мг	20 мг	18.9%	14.1%	528 г
Макроэлементы
Калий, K	328.96 мг	2500 мг	13.2%	9.9%	760 г
Кальций, Ca	43.34 мг	1000 мг	4.3%	3.2%	2307 г
Магний, Mg	35.96 мг	400 мг	9%	6.7%	1112 г
Натрий, Na	813.69 мг	1300 мг	62.6%	46.8%	160 г
Сера, S	181.78 мг	1000 мг	18.2%	13.6%	550 г
Фосфор, P	298 мг	800 мг	37.3%	27.9%	268 г
Хлор, Cl	1350.76 мг	2300 мг	58.7%	43.8%	170 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.519 мг	18 мг	2.9%	2.2%	3468 г
Йод, I	63.69 мкг	150 мкг	42.5%	31.7%	236 г
Кобальт, Co	10.478 мкг	10 мкг	104.8%	78.3%	95 г
Марганец, Mn	0.0685 мг	2 мг	3.4%	2.5%	2920 г
Медь, Cu	272.69 мкг	1000 мкг	27.3%	20.4%	367 г
Молибден, Mo	7.197 мкг	70 мкг	10.3%	7.7%	973 г
Фтор, F	547.77 мкг	4000 мкг	13.7%	10.2%	730 г
Хром, Cr	70.06 мкг	50 мкг	140.1%	104.6%	71 г
Цинк, Zn	1.3873 мг	12 мг	11.6%	8.7%	865 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность мойва составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок