| Картофель отварной по 1-206 | 312 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 282 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 376 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 245 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 177 г |
| Колбаса Кремлевская [Дмитрогорский Продукт] | 280 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.3% | 1407 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.2% | 615 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.8 мкг | 900 мкг | 43.8% | 32.8% | 229 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.045 мг | 5 мг | 40.9% | 30.6% | 244 г |
| бета Криптоксантин | 18.975 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 60.53 мг | 500 мг | 12.1% | 9.1% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.274 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.6% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 4.666 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1326 мг | 20 мг | 5.7% | 4.3% | 1766 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.95 мг | 2500 мг | 7% | 5.2% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3477 г |
| Кремний, Si | 1.947 мг | 30 мг | 6.5% | 4.9% | 1541 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2454 г |
| Натрий, Na | 146.78 мг | 1300 мг | 11.3% | 8.5% | 886 г |
| Сера, S | 48.61 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2057 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 6.8% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 37.98 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 6056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 3.9% | 1911 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 2.639 мкг | 10 мкг | 26.4% | 19.8% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2674 г |
| Медь, Cu | 72.5 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.5% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 3.107 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.3% | 2253 г |
| Никель, Ni | 0.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.28 мкг | 55 мкг | 13.2% | 9.9% | 755 г |
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28986 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4264 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.428 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».