Мой здоровый рацион

Рецепт индейка с картошкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка с картошкой в духовке

филе индейки 452 г
картошка в духовке 595 г
Лук репчатый 71 г
Морковь, желтая 89 г
Перец красный сладкий 70 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец белый молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с картошкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 18.3% 639 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.3% 2671 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.8% 14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 4% 2922 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.045 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19560 г
Витамин C, аскорбиновая 11.78 мг 90 мг 13.1% 15.2% 764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1779 мг 20 мг 0.9% 1% 11242 г
Макроэлементы
Калий, K 34.78 мг 2500 мг 1.4% 1.6% 7188 г
Кальций, Ca 7.62 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13123 г
Магний, Mg 3.78 мг 400 мг 0.9% 1% 10582 г
Натрий, Na 245.64 мг 1300 мг 18.9% 22% 529 г
Сера, S 5.12 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19531 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 1.3% 9195 г
Хлор, Cl 378.1 мг 2300 мг 16.4% 19.1% 608 г
Микроэлементы
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 6.85 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 1.2% 9677 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 7.8% 1490 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5435 г
Медь, Cu 17.63 мкг 1000 мкг 1.8% 2.1% 5672 г
Молибден, Mo 2.068 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3385 г
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67797 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.1023 мг 12 мг 0.9% 1% 11730 г

Энергетическая ценность индейка с картошкой в духовке составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов