Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с майонезом

Майонез «Провансаль», 67% жирности 6 г
Соус Чесночный [Beerka] 5 г
Хлеб белый 1 cup, cubes
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.2% 1056 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7.3% 459 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5.7% 582 г
Углеводы (общие) 37.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.5% 952 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
Ретинол 0.003 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.407 мг 1.5 мг 27.1% 9.1% 369 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.6% 938 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 2.7% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 130.109 мкг 400 мкг 32.5% 10.9% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.08 мг 15 мг 27.2% 9.1% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7022 мг 20 мг 18.5% 6.2% 540 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 77.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.83 мг 2500 мг 4% 1.3% 2479 г
Кальций, Ca 113.87 мг 1000 мг 11.4% 3.8% 878 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Натрий, Na 439.09 мг 1300 мг 33.8% 11.3% 296 г
Сера, S 67.34 мг 1000 мг 6.7% 2.2% 1485 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 3.4% 980 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.877 мг 18 мг 16% 5.3% 626 г
Марганец, Mn 0.4078 мг 2 мг 20.4% 6.8% 490 г
Медь, Cu 76.85 мкг 1000 мкг 7.7% 2.6% 1301 г
Селен, Se 16.739 мкг 55 мкг 30.4% 10.2% 329 г
Фтор, F 37.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10750 г
Цинк, Zn 0.563 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 1.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.584 г min 16.8 г 15.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.543 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.906 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.203 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.126 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с майонезом составляет 299,4 кКал.

  • Порция = 46 гр (137.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».