| Оливковое масло | 5 г |
| Фарш рыбный из минтая для жарки котлет | 360 г |
| Сухари Панировочные - 363 кк | 9.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 12.1% | 376 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 6.9% | 659 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.2% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 6.8% | 665 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.309 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 5.4% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.6% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 92.98 мг | 500 мг | 18.6% | 8.5% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.3% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.6% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.373 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.818 мкг | 3 мкг | 60.6% | 27.5% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 7.8% | 586 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.322 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.021 мг | 15 мг | 13.5% | 6.1% | 742 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1842 мг | 20 мг | 30.9% | 14% | 323 г |
| Ниацин | 1.672 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.58 мг | 2500 мг | 16.9% | 7.7% | 592 г |
| Кальций, Ca | 66.03 мг | 1000 мг | 6.6% | 3% | 1514 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 1.8% | 2525 г |
| Магний, Mg | 57.24 мг | 400 мг | 14.3% | 6.5% | 699 г |
| Натрий, Na | 757.07 мг | 1300 мг | 58.2% | 26.4% | 172 г |
| Сера, S | 236.89 мг | 1000 мг | 23.7% | 10.8% | 422 г |
| Фосфор, P | 264.4 мг | 800 мг | 33.1% | 15% | 303 г |
| Хлор, Cl | 1160.79 мг | 2300 мг | 50.5% | 22.9% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 4.2% | 1072 г |
| Йод, I | 71.32 мкг | 150 мкг | 47.5% | 21.6% | 210 г |
| Кобальт, Co | 17.832 мкг | 10 мкг | 178.3% | 81% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.2944 мг | 2 мг | 14.7% | 6.7% | 679 г |
| Медь, Cu | 209.26 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 9.5% | 478 г |
| Молибден, Mo | 7.818 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.1% | 895 г |
| Никель, Ni | 6.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.355 мкг | 55 мкг | 35.2% | 16% | 284 г |
| Фтор, F | 621.23 мкг | 4000 мкг | 15.5% | 7% | 644 г |
| Хром, Cr | 47.78 мкг | 50 мкг | 95.6% | 43.4% | 105 г |
| Цинк, Zn | 1.7522 мг | 12 мг | 14.6% | 6.6% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.477 г | ~ | |||
| Валин | 1.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.877 г | ~ | |||
| Лизин | 2.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.073 г | ~ | |||
| Треонин | 1.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 1.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Глицин | 1.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 1.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.37 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.542 г | min 16.8 г | 21.1% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.035 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.239 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.252 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из минтая, 1 шт=80г составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».