Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Подсолнух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Подсолнух

Шампиньоны (Жарка) 150 г
Оливковое масло 1 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 244 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 247 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 200 г
Майонез Легкий [Кальве] 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Подсолнух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.4% 444 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.9% 549 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 8.1% 741 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 9.7% 612 г
Витамин В4, холин 96.16 мг 500 мг 19.2% 11.5% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 12.5% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 6.729 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5944 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 9.7% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.6% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 4.6% 1300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3254 г
Витамин Н, биотин 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 10.9% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.5691 мг 20 мг 22.8% 13.6% 438 г
Ниацин 2.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.81 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1331 г
Кальций, Ca 254.08 мг 1000 мг 25.4% 15.2% 394 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11407 г
Магний, Mg 35.53 мг 400 мг 8.9% 5.3% 1126 г
Натрий, Na 312.71 мг 1300 мг 24.1% 14.4% 416 г
Сера, S 178.36 мг 1000 мг 17.8% 10.6% 561 г
Фосфор, P 288.1 мг 800 мг 36% 21.5% 278 г
Хлор, Cl 387.78 мг 2300 мг 16.9% 10.1% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 4.2% 1420 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 3.9% 1517 г
Кобальт, Co 6.855 мкг 10 мкг 68.6% 41% 146 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4292 г
Медь, Cu 137.92 мкг 1000 мкг 13.8% 8.2% 725 г
Молибден, Mo 2.991 мкг 70 мкг 4.3% 2.6% 2340 г
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 22.498 мкг 55 мкг 40.9% 24.4% 244 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 5.05 мкг ~
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13884 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 5.4% 1106 г
Цинк, Zn 1.4874 мг 12 мг 12.4% 7.4% 807 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.445 г min 16.8 г 14.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат Подсолнух составляет 167,4 кКал.

  • Порция = 107 гр (179.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».