| Печенье сахарное из муки первого сорта | 900 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 540 г |
| Какао-порошок | 75 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Кунжут | 150 г |
| Арахис | 150 г |
| Ванилин | 2 г |
| Ром Bacardi | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 462.6 ккал | 1684 ккал | 27.5% | 5.9% | 364 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.1% | 1056 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 10.9% | 199 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 4.4% | 493 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3.6% | 606 г |
| Вода | 15.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160 мкг | 900 мкг | 17.8% | 3.8% | 563 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 2.6% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 26.29 мг | 500 мг | 5.3% | 1.1% | 1902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 1.3% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.199 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.2% | 1802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.347 мг | 15 мг | 15.6% | 3.4% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 2.628 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.1% | 1903 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2928 мг | 20 мг | 16.5% | 3.6% | 607 г |
| Ниацин | 1.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.94 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.6% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 117.84 мг | 1000 мг | 11.8% | 2.6% | 849 г |
| Кремний, Si | 16.76 мг | 30 мг | 55.9% | 12.1% | 179 г |
| Магний, Mg | 68.3 мг | 400 мг | 17.1% | 3.7% | 586 г |
| Натрий, Na | 144.96 мг | 1300 мг | 11.2% | 2.4% | 897 г |
| Сера, S | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.7% | 3174 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 3.6% | 594 г |
| Хлор, Cl | 19.16 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.687 мг | 18 мг | 14.9% | 3.2% | 670 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.3% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 2.6% | 821 г |
| Литий, Li | 5.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3434 мг | 2 мг | 17.2% | 3.7% | 582 г |
| Медь, Cu | 299.42 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 6.5% | 334 г |
| Молибден, Mo | 3.877 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.2% | 1806 г |
| Никель, Ni | 11.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.824 мкг | 55 мкг | 8.8% | 1.9% | 1140 г |
| Стронций, Sr | 13.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22161 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.1352 мг | 12 мг | 9.5% | 2.1% | 1057 г |
| Цирконий, Zr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.809 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.179 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.156 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.409 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.523 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.702 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.907 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.495 г | min 16.8 г | 50.6% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожное колбаса составляет 462,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».