Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на йогурте

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сметана 10% жирности (Запекание) 125 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.3 ккал 1684 ккал 23.7% 6% 423 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.4% 1041 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 9.8% 256 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 4.9% 509 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.6% 952 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.3% 7784 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 1.5% 1670 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.7% 1440 г
Витамин В4, холин 82.55 мг 500 мг 16.5% 4.1% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 2.3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.702 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3738 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 0.9% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.556 мг 15 мг 57% 14.3% 175 г
Витамин Н, биотин 5.311 мкг 50 мкг 10.6% 2.7% 941 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4216 мг 20 мг 12.1% 3% 826 г
Ниацин 1.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.76 мг 2500 мг 5% 1.3% 2020 г
Кальций, Ca 41.27 мг 1000 мг 4.1% 1% 2423 г
Кремний, Si 1.248 мг 30 мг 4.2% 1.1% 2404 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 1.4% 1778 г
Натрий, Na 370.97 мг 1300 мг 28.5% 7.2% 350 г
Сера, S 68.91 мг 1000 мг 6.9% 1.7% 1451 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 3% 839 г
Хлор, Cl 570.23 мг 2300 мг 24.8% 6.2% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 517.6 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 41.59 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 2% 1282 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3394 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 7.4% 341 г
Марганец, Mn 0.4736 мг 2 мг 23.7% 6% 422 г
Медь, Cu 97.81 мкг 1000 мкг 9.8% 2.5% 1022 г
Молибден, Mo 9.623 мкг 70 мкг 13.7% 3.4% 727 г
Никель, Ni 3.868 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Селен, Se 7.202 мкг 55 мкг 13.1% 3.3% 764 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Титан, Ti 7.53 мкг ~
Фтор, F 13.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30746 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.6905 мг 12 мг 5.8% 1.5% 1738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.547 г min 16.8 г 33% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.564 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 10.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс на йогурте составляет 398,3 кКал.

  • Порция = 77 гр (306.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».