| Свинина, средняя часть филе на кости | 1217 г |
| Стейк из индейки | 483 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 16.2% | 252 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9.6% | 427 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.518 мг | 1.5 мг | 34.5% | 14.1% | 290 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 59.62 мг | 500 мг | 11.9% | 4.9% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 6.1% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.745 мг | 2 мг | 37.3% | 15.3% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 7.7% | 530 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.2% | 1873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.534 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0723 мг | 20 мг | 35.4% | 14.5% | 283 г |
| Бетаин | 3.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.73 мг | 2500 мг | 14.7% | 6% | 682 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3334 г |
| Магний, Mg | 27.29 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1466 г |
| Натрий, Na | 1078.35 мг | 1300 мг | 83% | 33.9% | 121 г |
| Сера, S | 226.02 мг | 1000 мг | 22.6% | 9.2% | 442 г |
| Фосфор, P | 225.3 мг | 800 мг | 28.2% | 11.5% | 355 г |
| Хлор, Cl | 1572.17 мг | 2300 мг | 68.4% | 28% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2532 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14184 г |
| Медь, Cu | 74.45 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 2.897 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.7% | 2416 г |
| Селен, Se | 36.117 мкг | 55 мкг | 65.7% | 26.9% | 152 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.907 мг | 12 мг | 15.9% | 6.5% | 629 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.472 г | ~ | |||
| Валин | 1.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.956 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.885 г | ~ | |||
| Лизин | 2.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.994 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.997 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.956 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.895 г | min 16.8 г | 23.2% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.661 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.098 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.067 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из свинины с индейкой запеченный. составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».