| Печень свиная | 300 г |
| Печень говяжья | 300 г |
| Яйцо куриное | 270 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.5% | 633 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.7% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2657.9 мкг | 900 мкг | 295.3% | 234.4% | 34 г |
| бета Каротин | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 26.3% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 9% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.016 мг | 1.8 мг | 56.4% | 44.8% | 177 г |
| Витамин В4, холин | 286.91 мг | 500 мг | 57.4% | 45.6% | 174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.967 мг | 5 мг | 59.3% | 47.1% | 169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 13% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.733 мкг | 400 мкг | 25.2% | 20% | 397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.227 мкг | 3 мкг | 607.6% | 482.2% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.33 мг | 90 мг | 13.7% | 10.9% | 730 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.2% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 40.624 мкг | 50 мкг | 81.2% | 64.4% | 123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3672 мг | 20 мг | 36.8% | 29.2% | 271 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.22 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.8% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 63.89 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.1% | 1565 г |
| Кремний, Si | 0.267 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 11236 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 158.68 мг | 1300 мг | 12.2% | 9.7% | 819 г |
| Сера, S | 145.37 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.5% | 688 г |
| Фосфор, P | 219.1 мг | 800 мг | 27.4% | 21.7% | 365 г |
| Хлор, Cl | 234.86 мг | 2300 мг | 10.2% | 8.1% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.21 мг | 18 мг | 34.5% | 27.4% | 290 г |
| Йод, I | 11.85 мкг | 150 мкг | 7.9% | 6.3% | 1266 г |
| Кобальт, Co | 9.85 мкг | 10 мкг | 98.5% | 78.2% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 9.4% | 851 г |
| Медь, Cu | 1413.82 мкг | 1000 мкг | 141.4% | 112.2% | 71 г |
| Молибден, Mo | 44.867 мкг | 70 мкг | 64.1% | 50.9% | 156 г |
| Селен, Se | 25.266 мкг | 55 мкг | 45.9% | 36.4% | 218 г |
| Фтор, F | 77.57 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5157 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 13.9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 2.4043 мг | 12 мг | 20% | 15.9% | 499 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночный торт составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».