| Лук репчатый (Запекание) | 24 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 52 г |
| Белый гриб, вареный, с солью | 146 г |
| Сыр Лёгкий 15% в Нарезке [Тысяча Озер] | 44 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 18.6% | 551 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2856 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 16.3% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 34.94 мг | 500 мг | 7% | 7.2% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 21.5% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 20% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.004 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 8.2% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.8% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.6% | 3953 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2126 мг | 20 мг | 21.1% | 21.6% | 475 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.42 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.2% | 775 г |
| Кальций, Ca | 6.76 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14793 г |
| Кремний, Si | 0.817 мг | 30 мг | 2.7% | 2.8% | 3672 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2384 г |
| Натрий, Na | 101.24 мг | 1300 мг | 7.8% | 8% | 1284 г |
| Сера, S | 117.18 мг | 1000 мг | 11.7% | 12% | 853 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 17.9% | 571 г |
| Хлор, Cl | 6.97 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 5.1% | 2002 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 8.4% | 1224 г |
| Литий, Li | 2.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3106 г |
| Медь, Cu | 204.51 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 21% | 489 г |
| Молибден, Mo | 0.688 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 10174 г |
| Никель, Ni | 1.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.452 мкг | 55 мкг | 31.7% | 32.4% | 315 г |
| Фтор, F | 3.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 118694 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.1908 мг | 12 мг | 9.9% | 10.1% | 1008 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.73 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 1.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».