Мой здоровый рацион

Рецепт Черничное мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черничное мороженное

Черника 300 г
Сахар песок 150 г
Йогурт 1,5% жирности 300 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничное мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.7% 3619 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.6% 709 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.7% 1079 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 4% 1531 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 2.8% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2674 г
Витамин РР, НЭ 0.6021 мг 20 мг 3% 1.8% 3322 г
Макроэлементы
Калий, K 84.73 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Кальций, Ca 62.28 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1606 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 1.2% 4950 г
Натрий, Na 24.18 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Сера, S 4.54 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 22026 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 3.5% 1751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5341 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Черничное мороженное составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».