Мой здоровый рацион

Рецепт Миндально-апельсиновый кекс/Cooking time. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндально-апельсиновый кекс/Cooking time

Апельсин (Варка со сливом) 598 г
Миндаль 382 г
Яйцо куриное (Запекание) 395 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 12 г
Стевия [Fit Parad] 23 г
Эритрит [Fit Parad] 72 г
Стевия [Fit Parad] 10 г
Апельсиновый сок, необработанный 44 г
Сок лимонный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндально-апельсиновый кекс/Cooking time".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.2% 776 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.1% 287 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.4% 2959 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.3% 645 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 3.5% 1166 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.208 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
бета Криптоксантин 5.855 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 7.8% 522 г
Витамин В4, холин 91.49 мг 500 мг 18.3% 7.4% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 5.1% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.754 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2539 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 3.7% 1112 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 2.6% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.663 мг 15 мг 51.1% 20.7% 196 г
Витамин Н, биотин 7.802 мкг 50 мкг 15.6% 6.3% 641 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.9938 мг 20 мг 15% 6.1% 668 г
Ниацин 1.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.87 мг 2500 мг 14% 5.7% 713 г
Кальций, Ca 169.8 мг 1000 мг 17% 6.9% 589 г
Кремний, Si 16.734 мг 30 мг 55.8% 22.7% 179 г
Магний, Mg 80.31 мг 400 мг 20.1% 8.2% 498 г
Натрий, Na 149.57 мг 1300 мг 11.5% 4.7% 869 г
Сера, S 110.37 мг 1000 мг 11% 4.5% 906 г
Фосфор, P 233.2 мг 800 мг 29.2% 11.9% 343 г
Хлор, Cl 61.31 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.1 мкг ~
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 14.64 мкг ~
Железо, Fe 2.28 мг 18 мг 12.7% 5.2% 789 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2318 г
Кобальт, Co 7.234 мкг 10 мкг 72.3% 29.4% 138 г
Литий, Li 12.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.5956 мг 2 мг 29.8% 12.1% 336 г
Медь, Cu 98.88 мкг 1000 мкг 9.9% 4% 1011 г
Молибден, Mo 11.048 мкг 70 мкг 15.8% 6.4% 634 г
Никель, Ni 36.207 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 9.93 мкг 55 мкг 18.1% 7.3% 554 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Титан, Ti 13.54 мкг ~
Фтор, F 49.28 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8117 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 3.5% 1168 г
Цинк, Zn 1.0723 мг 12 мг 8.9% 3.6% 1119 г
Цирконий, Zr 10.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.932 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.839 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.462 г min 16.8 г 74.2% 30.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.212 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Миндально-апельсиновый кекс/Cooking time составляет 246,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (295.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».