Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 1300 г
Подсолнечное масло 17 г
Лук репчатый (Пассерование) 142 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), замороженная 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.2% 2923 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7% 2667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5% 3650 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2595 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 40909 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.9% 2308 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 3.1% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.724 мкг 400 мкг 2.2% 4% 4585 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 6.1% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4985 мг 20 мг 7.5% 13.8% 1335 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.81 мг 2500 мг 6.4% 11.7% 1564 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13141 г
Кремний, Si 2.212 мг 30 мг 7.4% 13.6% 1356 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 3.7% 4963 г
Натрий, Na 116.27 мг 1300 мг 8.9% 16.3% 1118 г
Сера, S 31.35 мг 1000 мг 3.1% 5.7% 3190 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 8.4% 2156 г
Хлор, Cl 5.51 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 41742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 3.9% 4737 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 36585 г
Кобальт, Co 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 13.4% 1366 г
Литий, Li 2.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 5.1% 3521 г
Медь, Cu 63.94 мкг 1000 мкг 6.4% 11.7% 1564 г
Молибден, Mo 0.361 мкг 70 мкг 0.5% 0.9% 19391 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 1.858 мкг 55 мкг 3.4% 6.2% 2960 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 109589 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.2509 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4783 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов