| Морковь | 155 г |
| Редька черная | 155 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13% | 848 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 727.1 мкг | 900 мкг | 80.8% | 88.7% | 124 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.07 мг | 5 мг | 81.4% | 89.4% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 18.49 мг | 500 мг | 3.7% | 4.1% | 2704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.4% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.196 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 3923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.4% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 14.1% | 779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 1.507 мкг | 50 мкг | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7685 мг | 20 мг | 3.8% | 4.2% | 2602 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.23 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.8% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 48.93 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.4% | 2044 г |
| Кремний, Si | 22.239 мг | 30 мг | 74.1% | 81.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 6.3% | 1752 г |
| Натрий, Na | 22.87 мг | 1300 мг | 1.8% | 2% | 5684 г |
| Сера, S | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4850 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 6.5% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 124.9 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.9% | 1841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 4.3% | 2553 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 22.9% | 479 г |
| Литий, Li | 7.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 4.4% | 2516 г |
| Медь, Cu | 43.91 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.8% | 2277 г |
| Молибден, Mo | 13.424 мкг | 70 мкг | 19.2% | 21.1% | 521 г |
| Никель, Ni | 2.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 8.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15326 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3105 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 13% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3% |
Энергетическая ценность Салат редька с морковью составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».