| Индейка, белое мясо | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 165 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Лук порей (На пару) | 35 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14.1% | 738 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.4% | 1400 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 12.5% | 830 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 13.2% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 24.3 мг | 500 мг | 4.9% | 5.1% | 2058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 8.2% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 22.8% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.696 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 8.7% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.39 мг | 90 мг | 31.5% | 32.7% | 317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 11.8% | 875 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4329 мг | 20 мг | 22.2% | 23.1% | 451 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.27 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.3% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5015 г |
| Кремний, Si | 8.757 мг | 30 мг | 29.2% | 30.3% | 343 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 4.3% | 2439 г |
| Натрий, Na | 52.93 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.3% | 2456 г |
| Сера, S | 118.07 мг | 1000 мг | 11.8% | 12.3% | 847 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 14.2% | 729 г |
| Хлор, Cl | 26.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4.5% | 2323 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 3.473 мкг | 10 мкг | 34.7% | 36% | 288 г |
| Литий, Li | 24.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 7.8% | 1328 г |
| Медь, Cu | 103.77 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.8% | 964 г |
| Молибден, Mo | 2.93 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.4% | 2389 г |
| Никель, Ni | 5.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.328 мкг | 55 мкг | 17% | 17.7% | 590 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.3% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.8667 мг | 12 мг | 7.2% | 7.5% | 1385 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.073 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу из индейки составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».