| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 91 г |
| Помидор вяленый | 39 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Авокадо | 90 г |
| Кедровый орех, сушеный | 7 г |
| Горох, проросшие семена | 10 г |
| Редис, проросшие семена, сырые | 10 г |
| Кресс-салат | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.4% | 691 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.6% | 348 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.7% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9% | 488 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.7 мкг | 900 мкг | 21.2% | 9.3% | 472 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.647 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 9% | 491 г |
| бета Криптоксантин | 13.265 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 567.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.2% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 19.28 мг | 500 мг | 3.9% | 1.7% | 2593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 7.3% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 5.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.229 мкг | 400 мкг | 14.1% | 6.2% | 711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.95 мг | 90 мг | 26.6% | 11.7% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.221 мг | 15 мг | 14.8% | 6.5% | 675 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.439 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4237 г |
| Витамин К, филлохинон | 72 мкг | 120 мкг | 60% | 26.4% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7495 мг | 20 мг | 8.7% | 3.8% | 1143 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.3 мг | 2500 мг | 20.4% | 9% | 490 г |
| Кальций, Ca | 300.56 мг | 1000 мг | 30.1% | 13.2% | 333 г |
| Магний, Mg | 49.6 мг | 400 мг | 12.4% | 5.4% | 806 г |
| Натрий, Na | 672.96 мг | 1300 мг | 51.8% | 22.7% | 193 г |
| Сера, S | 111.53 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.9% | 897 г |
| Фосфор, P | 227.4 мг | 800 мг | 28.4% | 12.5% | 352 г |
| Хлор, Cl | 761.69 мг | 2300 мг | 33.1% | 14.5% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 4% | 1115 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 6.116 мкг | 10 мкг | 61.2% | 26.9% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.5572 мг | 2 мг | 27.9% | 12.3% | 359 г |
| Медь, Cu | 257.78 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 11.3% | 388 г |
| Молибден, Mo | 8.144 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.1% | 860 г |
| Никель, Ni | 12.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.708 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.6% | 964 г |
| Фтор, F | 22.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18067 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.3% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 1.6356 мг | 12 мг | 13.6% | 6% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.795 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.992 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.169 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.717 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.916 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.84 г | min 16.8 г | 46.7% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с вялеными помидорами составляет 227,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».