| Петрушка | 64 г |
| Укроп | 60 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Лук порей | 73 г |
| Сельдерей | 120 г |
| Морская капуста сушеная | 97 г |
| Капуста цветная | 446 г |
| Капуста савойская | 379 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.9% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 7.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.9% | 1053 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.7 мкг | 900 мкг | 19.2% | 44.2% | 521 г |
| бета Каротин | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 51.6% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 12.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 13.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 16.12 мг | 500 мг | 3.2% | 7.4% | 3102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 15.4% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 19.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.52 мкг | 400 мкг | 6.4% | 14.7% | 1567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.63 мг | 90 мг | 49.6% | 114.3% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 5.1% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.2 мкг | 120 мкг | 71.8% | 165.4% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1745 мг | 20 мг | 5.9% | 13.6% | 1703 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 859.41 мг | 2500 мг | 34.4% | 79.3% | 291 г |
| Кальций, Ca | 73.45 мг | 1000 мг | 7.3% | 16.8% | 1361 г |
| Магний, Mg | 127.27 мг | 400 мг | 31.8% | 73.3% | 314 г |
| Натрий, Na | 357.19 мг | 1300 мг | 27.5% | 63.4% | 364 г |
| Сера, S | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7657 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 24.2% | 957 г |
| Хлор, Cl | 14.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 15457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.894 мг | 18 мг | 60.5% | 139.4% | 165 г |
| Йод, I | 187.12 мкг | 150 мкг | 124.7% | 287.3% | 80 г |
| Кобальт, Co | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 12.2% | 1887 г |
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 22.1% | 1043 г |
| Медь, Cu | 72.08 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 16.6% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 2.913 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9.7% | 2403 г |
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 26066 г |
| Фтор, F | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67797 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.3156 мг | 12 мг | 2.6% | 6% | 3802 г |
Энергетическая ценность Салат Зелень составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».