| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 500 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 520 г |
| Закваска ржаная для внуков Н/ГП(низко/глютеновое питание) | 20 г |
| Солод ржаной [Сырье и приправы] | 30 г |
| Меласса, черная патока | 10 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Смесь специй пряничная для чая и пирогов ммт | 3 г |
| соль гималайская | 10 г |
| семя тыквы голосеменной ММТ | 200 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Кешью | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.7 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.9% | 938 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 8.7% | 421 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 5.1% | 718 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 11% | 333 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4805 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| альфа Каротин | 0.153 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.316 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 4.3% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 23.272 мг | 1.8 мг | 1292.9% | 474.1% | 8 г |
| Витамин В4, холин | 21.01 мг | 500 мг | 4.2% | 1.5% | 2380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.6% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.575 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.2% | 1628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 3.3% | 1120 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.337 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.299 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2175 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1659 мг | 20 мг | 10.8% | 4% | 923 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.17 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.4% | 827 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3107 г |
| Кремний, Si | 7.891 мг | 30 мг | 26.3% | 9.6% | 380 г |
| Магний, Mg | 128.12 мг | 400 мг | 32% | 11.7% | 312 г |
| Натрий, Na | 4.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29545 г |
| Сера, S | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2942 г |
| Фосфор, P | 278.5 мг | 800 мг | 34.8% | 12.8% | 287 г |
| Хлор, Cl | 14.39 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.937 мг | 18 мг | 16.3% | 6% | 613 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 1.767 мкг | 10 мкг | 17.7% | 6.5% | 566 г |
| Литий, Li | 1.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3777 мг | 2 мг | 68.9% | 25.3% | 145 г |
| Медь, Cu | 388.45 мкг | 1000 мкг | 38.8% | 14.2% | 257 г |
| Молибден, Mo | 4.977 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.6% | 1406 г |
| Никель, Ni | 8.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.728 мкг | 55 мкг | 12.2% | 4.5% | 817 г |
| Стронций, Sr | 8.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.53 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6953 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.6% | 801 г |
| Цинк, Zn | 1.9368 мг | 12 мг | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Цирконий, Zr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.086 г | min 16.8 г | 18.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.925 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.695 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.137 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Омега-6, арахидоновая | 3.158 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб десертный с семенем тыквы и орехами Наташин углей 31 составляет 272,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».