| Закваска ржаная для внуков Н/ГП(низко/глютеновое питание) | 20 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 500 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 520 г |
| Солод ржаной [Сырье и приправы] | 30 г |
| Какао порошок темный алкализированный ММТ | 20 г |
| Смесь специй пряничная для чая и пирогов ммт | 3 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Меласса, черная патока | 10 г |
| соль гималайская | 10 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 100 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) | 165 г |
| Грецкий орех | 110 г |
| семя тыквы голосеменной ММТ | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.3 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 6% | 586 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.6% | 974 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 8% | 434 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 5.7% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 12.7% | 274 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| альфа Каротин | 0.131 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| бета Криптоксантин | 0.272 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 20.026 мг | 1.8 мг | 1112.6% | 387.3% | 9 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 1.3% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 2.5% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.397 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2% | 1710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 3.3% | 1056 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.589 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.796 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2784 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2053 мг | 20 мг | 11% | 3.8% | 907 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.49 мг | 2500 мг | 18.3% | 6.4% | 546 г |
| Кальций, Ca | 50.08 мг | 1000 мг | 5% | 1.7% | 1997 г |
| Кремний, Si | 9.025 мг | 30 мг | 30.1% | 10.5% | 332 г |
| Магний, Mg | 123.24 мг | 400 мг | 30.8% | 10.7% | 325 г |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8125 г |
| Сера, S | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2880 г |
| Фосфор, P | 275.2 мг | 800 мг | 34.4% | 12% | 291 г |
| Хлор, Cl | 13.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.248 мг | 18 мг | 18% | 6.3% | 554 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 7.3% | 479 г |
| Литий, Li | 1.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3356 мг | 2 мг | 66.8% | 23.3% | 150 г |
| Медь, Cu | 405.53 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 14.1% | 247 г |
| Молибден, Mo | 5.073 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.5% | 1380 г |
| Никель, Ni | 20.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.854 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.7% | 940 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.91 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4883 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 6% | 581 г |
| Цинк, Zn | 1.7527 мг | 12 мг | 14.6% | 5.1% | 685 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.228 г | min 16.8 г | 19.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.34 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.697 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Омега-6, арахидоновая | 2.715 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб десертный праздничный Наташин углей 36 составляет 287,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».