| Куриная грудка (филе) (Варка) | 53 г |
| Лук репчатый (На пару) | 7 г |
| Чеснок (На пару) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 25.8% | 279 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3357 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 71 мг | 500 мг | 14.2% | 10.2% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 17.3% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 16.8% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.371 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.7% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6888 мг | 20 мг | 28.4% | 20.4% | 352 г |
| Ниацин | 7.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.7 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.6% | 944 г |
| Кальций, Ca | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3885 г |
| Кремний, Si | 0.996 мг | 30 мг | 3.3% | 2.4% | 3012 г |
| Магний, Mg | 82.52 мг | 400 мг | 20.6% | 14.8% | 485 г |
| Натрий, Na | 11.71 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11102 г |
| Сера, S | 267.83 мг | 1000 мг | 26.8% | 19.3% | 373 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 14.5% | 497 г |
| Хлор, Cl | 18.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 9.51 мкг | 10 мкг | 95.1% | 68.4% | 105 г |
| Литий, Li | 0.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1959 г |
| Медь, Cu | 103.58 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.5% | 965 г |
| Молибден, Mo | 6.081 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.3% | 1151 г |
| Никель, Ni | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.109 мкг | 55 мкг | 43.8% | 31.5% | 228 г |
| Фтор, F | 56.48 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7082 г |
| Хром, Cr | 12.91 мкг | 50 мкг | 25.8% | 18.6% | 387 г |
| Цинк, Zn | 1.5193 мг | 12 мг | 12.7% | 9.1% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.323 г | ~ | |||
| Валин | 1.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.507 г | ~ | |||
| Лизин | 3.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.101 г | ~ | |||
| Треонин | 1.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 1.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 1.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.608 г | ~ | |||
| Пролин | 1.28 г | ~ | |||
| Серин | 1.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета паровая составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».