| Творог 5% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
Взбить яйцо, добавить творог, хорошо перемешать и добавить необходимое количество манной крупы ( в зависимости от влажности творога), ещё раз все хорошо перемешать до однородной массы. Выложить готовое тесто в силиконовые формочки, поставить их на решетку пароварки и готовить по её режиму необходимое время. У меня скороварка-мультиварка, я поставила время 8 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 13.8% | 420 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.5% | 903 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.7% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.7% | 1238 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.8% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 81.44 мг | 500 мг | 16.3% | 9.5% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 5.7% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.165 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.5% | 1283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.018 мкг | 3 мкг | 33.9% | 19.7% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.6% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8017 мг | 20 мг | 19% | 11.1% | 526 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.47 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.1% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 129.21 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.5% | 774 г |
| Магний, Mg | 29.51 мг | 400 мг | 7.4% | 4.3% | 1355 г |
| Натрий, Na | 55.92 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2325 г |
| Сера, S | 187.41 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.9% | 534 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 15.9% | 366 г |
| Хлор, Cl | 116.19 мг | 2300 мг | 5.1% | 3% | 1980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 3.5% | 1671 г |
| Йод, I | 10.61 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.1% | 1414 г |
| Кобальт, Co | 3.739 мкг | 10 мкг | 37.4% | 21.8% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.3433 мг | 2 мг | 17.2% | 10% | 583 г |
| Медь, Cu | 96.75 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 6.504 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.4% | 1076 г |
| Олово, Sn | 9.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.256 мкг | 55 мкг | 53.2% | 30.9% | 188 г |
| Стронций, Sr | 11.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10899 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.7351 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.157 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые сырники мои составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».