Мой здоровый рацион

Рецепт Суп вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп вегетарианский

Горох, зерно цельное 100 г
Морковь 100 г
Кинза сушёная молотая [Сырье и приправы] 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Картофель 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.9% 1333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 8.2% 1117 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.6% 526 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.8% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 479.7 мкг 900 мкг 53.3% 49.3% 188 г
бета Каротин 3.139 мг 5 мг 62.8% 58.1% 159 г
Лютеин + Зеаксантин 186.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 14.5% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2368 г
Витамин В4, холин 49.91 мг 500 мг 10% 9.3% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 12.3% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 9.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 14.565 мкг 400 мкг 3.6% 3.3% 2746 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 10.8% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4732 г
Витамин Н, биотин 4.293 мкг 50 мкг 8.6% 8% 1165 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 29% 320 г
Витамин РР, НЭ 2.3109 мг 20 мг 11.6% 10.7% 865 г
Ниацин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.04 мг 2500 мг 18.1% 16.7% 552 г
Кальций, Ca 45.43 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2201 г
Кремний, Si 39.783 мг 30 мг 132.6% 122.7% 75 г
Магний, Mg 42.5 мг 400 мг 10.6% 9.8% 941 г
Натрий, Na 16.63 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7817 г
Сера, S 55.15 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1813 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 12.5% 742 г
Хлор, Cl 62.39 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 607.2 мкг ~
Бор, B 226.6 мкг ~
Ванадий, V 102.72 мкг ~
Железо, Fe 2.035 мг 18 мг 11.3% 10.5% 885 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3916 г
Кобальт, Co 4.913 мкг 10 мкг 49.1% 45.4% 204 г
Литий, Li 26.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.512 мг 2 мг 25.6% 23.7% 391 г
Медь, Cu 232.83 мкг 1000 мкг 23.3% 21.6% 429 г
Молибден, Mo 25.261 мкг 70 мкг 36.1% 33.4% 277 г
Никель, Ni 56.543 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 168.2 мкг ~
Селен, Se 3.066 мкг 55 мкг 5.6% 5.2% 1794 г
Стронций, Sr 22.31 мкг ~
Титан, Ti 39.35 мкг ~
Фтор, F 28.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14154 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 10.8% 852 г
Цинк, Zn 0.9391 мг 12 мг 7.8% 7.2% 1278 г
Цирконий, Zr 3.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп вегетарианский составляет 108,1 кКал.

  • Порция = 88 гр (95.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».