| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6% | 2235 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6% | 2240 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.9% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20% | 667 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.3 мкг | 900 мкг | 31.3% | 41.8% | 320 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 43.9% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 12.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 17.1% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.043 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.1% | 2659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 4.9% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 4.801 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.8% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5595 мг | 20 мг | 12.8% | 17.1% | 781 г |
| Ниацин | 1.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.88 мг | 2500 мг | 10% | 13.4% | 996 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5435 г |
| Кремний, Si | 15.82 мг | 30 мг | 52.7% | 70.4% | 190 г |
| Магний, Mg | 38.97 мг | 400 мг | 9.7% | 13% | 1026 г |
| Натрий, Na | 8.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15476 г |
| Сера, S | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3288 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 15.1% | 889 г |
| Хлор, Cl | 28.41 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 8.8% | 1509 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.1% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 5.369 мкг | 10 мкг | 53.7% | 71.7% | 186 г |
| Литий, Li | 1.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2991 мг | 2 мг | 15% | 20% | 669 г |
| Медь, Cu | 248.07 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 33.1% | 403 г |
| Молибден, Mo | 8.669 мкг | 70 мкг | 12.4% | 16.6% | 807 г |
| Никель, Ni | 2.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.357 мкг | 55 мкг | 15.2% | 20.3% | 658 г |
| Стронций, Sr | 6.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7865 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.8% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.5361 мг | 12 мг | 4.5% | 6% | 2238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами и шампиньонами 75калл составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».