Мой здоровый рацион

Рецепт Бананоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананоблин

Банан 60 г
Яйцо куриное 100 г
Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7% 894 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.2% 1490 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 10.5% 596 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 10% 627 г
Витамин В4, холин 142.71 мг 500 мг 28.5% 17.8% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 10.8% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 8.1% 778 г
Витамин В9, фолаты 7.222 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5539 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 6% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 7.6% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3212 г
Витамин Н, биотин 12.556 мкг 50 мкг 25.1% 15.7% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5889 мг 20 мг 12.9% 8.1% 773 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.11 мг 2500 мг 9.4% 5.9% 1059 г
Кальций, Ca 33.78 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2960 г
Кремний, Si 25.667 мг 30 мг 85.6% 53.6% 117 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 5.1% 1216 г
Натрий, Na 85.33 мг 1300 мг 6.6% 4.1% 1523 г
Сера, S 111.13 мг 1000 мг 11.1% 7% 900 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 11.4% 551 г
Хлор, Cl 102.33 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 6.2% 1010 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 4.6% 1348 г
Кобальт, Co 5.609 мкг 10 мкг 56.1% 35.1% 178 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1204 г
Медь, Cu 89.22 мкг 1000 мкг 8.9% 5.6% 1121 г
Молибден, Mo 4.233 мкг 70 мкг 6% 3.8% 1654 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 17.633 мкг 55 мкг 32.1% 20.1% 312 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 31.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12784 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.9156 мг 12 мг 7.6% 4.8% 1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.761 г min 16.8 г 16.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Бананоблин составляет 159,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (287.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».