Мой здоровый рацион

Рецепт Мои французские гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои французские гренки

Мой хлеб пшеничный 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои французские гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.6% 854 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 9.8% 403 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.2% 956 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4257 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 4.5% 877 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.1% 783 г
Витамин В4, холин 120.11 мг 500 мг 24% 9.5% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 5.9% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 26.885 мкг 400 мкг 6.7% 2.7% 1488 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 3.6% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.983 мг 15 мг 26.6% 10.5% 377 г
Витамин Н, биотин 9.447 мкг 50 мкг 18.9% 7.5% 529 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.653 мг 20 мг 13.3% 5.3% 754 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.57 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2437 г
Кальций, Ca 39.06 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2560 г
Кремний, Si 1.175 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2553 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3687 г
Натрий, Na 957.93 мг 1300 мг 73.7% 29.2% 136 г
Сера, S 104.87 мг 1000 мг 10.5% 4.2% 954 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 5.7% 696 г
Хлор, Cl 1458.85 мг 2300 мг 63.4% 25.1% 158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.3 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.43 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 3.4% 1172 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1892 г
Кобальт, Co 5.204 мкг 10 мкг 52% 20.6% 192 г
Марганец, Mn 0.1884 мг 2 мг 9.4% 3.7% 1062 г
Медь, Cu 75.13 мкг 1000 мкг 7.5% 3% 1331 г
Молибден, Mo 9.179 мкг 70 мкг 13.1% 5.2% 763 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 14.475 мкг 55 мкг 26.3% 10.4% 380 г
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 50.96 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7849 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.7602 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.904 г min 16.8 г 29.2% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.31 г от 11.2 до 20.6 г 47.4% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Мои французские гренки составляет 252,6 кКал.

  • Порция = 57 гр (144 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».